fbpx

El Restaurante

Giardino del Carmen

Único restaurante en el corazón de Valencia que utiliza el horno Josper, desafiando la tradición gastronómica mediterránea e italiana, para dar nuevos sabores a los platos típicos. A diferencia de otros restaurantes mediterráneos que proponen comida tradicional y una experiencia fácilmente replicable, nosotros somos los primeros en el centro de Valencia en usar el horno Josper para cambiar la tradición, creando nuevos platos imposibles de imitar. En Giardino del Carmen puedes vivir una experiencia única y exclusiva en un ambiente relajado típico de un jardín, con una gastronomía imposible de imitar en otro lugar.

Josper

Nuestro horno

Nuestro horno es una elegante mezcla entre una brasa y un horno tradicional. Utilizamos solo carbón 100% vegetal para alimentar nuestro Josper. Con este proceso, los sabores explotan y hacen que nuestros platos sean únicos e inolvidables. El Josper nos permite sacar recetas y platos exclusivos. En Giardino del Carmen los platos más típicos y tradicionales tienen un sabor que nunca has probado.

Carta

Desafiamos la tradición gastronómica mediterránea e italiana, creando con el Josper sabores únicos e imposibles de imitar

Blog

Descubre más sobre nuestro restaurante

Giardino del Carmen: alimentos ricos en antioxidantes

Dieta mediterránea: alimentos ricos en antioxidantes

Uno de los términos que está más de moda en el mundo de la nutrición es el de los alimentos ricos en antioxidantes, sobre todo, por la cantidad de beneficios que éstos aportan a nuestra salud y porque su acción se relaciona con un retraso del envejecimiento. En la dieta mediterránea tenemos la suerte de…

Giardino del Carmen: alimentos con más vitaminas

Descubre los 4 alimentos con más vitaminas que puedes tomar

Existen múltiples alimentos que contienen un extra de vitaminas ¿Sabes cuáles son? Dale la bienvenida al buen tiempo con estos 4 alimentos con más vitaminas. Los 4 mejores alimentos con más vitaminas Las vitaminas desempeñan multitud de funciones importantes para el cuerpo humano, entre ellas, la formación de los tejidos, el correcto funcionamiento del sistema…

Giardino del Carmen: platos italianos saludables

Los mejores platos italianos saludables

Si viajas a Italia o si vas a visitar un auténtico restaurante italiano como Giardino del Carmen, no dejes de probar los mejores platos italianos saludables. Prueba los mejores platos italianos saludables La gastronomía de Italia es uno de los mayores y mejores exponentes de la dieta mediterránea. Los productos frescos como las verduras y…

Giardino Del Carmen - Sluurpy

Reserva

Puedes reservar tu mesa por Whatsapp (hablamos español, inglés e italiano).

Reservar