El mejor restaurante donde comer carne a la brasa en Valencia
En Giardino del Carmen hemos apostado todo por crear una experiencia que sea única para nuestros clientes. De la cocina a la decoración de nuestro restaurante, todo ha sido diseñado para hacerte experimentar algo único y diferente de lo habitual. Obviamente, todo empieza por nuestro horno Josper. Es por esto que, si buscas el mejor restaurante donde comer carne a la brasa en Valencia, pues… aquí estamos!
Giardino del Carmen: cocina a la brasa con el horno Josper en Valencia
Desde el primer día hicimos una promesa: platos únicos y no replicables. Está claro que no es nada sencillo, sobretodo desafiando la cocina tradicional mediterránea. Para hacer esto hemos invertido en todo aquello que pueda mejorar la experiencia en nuestro restaurante. Y hoy queremos presentarte una de las herramientas que consiguen que nuestra carne tenga un sabor y una textura increíbles: el horno Josper… Pero, ¿qué es este Josper?
El horno Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola maquina. Sin duda, el primer impacto es la mayor calidad del braseado. El Josper aporta el sabor único del valor noble de la leña: textura y jugosidad únicas en todos los productos.
Obviamente, el horno Josper no es una novedad de nuestro restaurante. Estamos hablando de una herramienta que lleva medio siglo en la península Ibérica. Pero, lo que hacemos nosotros es ofrecer la experiencia de una cocina mediterránea, con base siciliana, al Josper. Y en esto, somos los únicos en el centro de Valencia. Así que, si buscas la mejor carne a la brasa en Valencia, pues… no puedes dejar escapar la ocasión de probarnos!
Experiencia única en Valencia
En Giardino del Carmen, somos los únicos en ofrecer una experiencia de cocina mediterránea, con base siciliana, al Josper en Valencia. Nuestro objetivo es de desafiar la cocina mediterránea… y para alcanzar esto aprovechamos nuestras dos características principales: las peculiaridades de nuestro horno Josper y la maestría de nuestro cocinero siciliano, Alberto.
Nunca hemos querido ser un restaurante asador como los otros en Valencia… Con nuestra experiencia de cocina al Josper en Valencia, te prometemos sabores únicos y platos no replicables.
Ven a probarnos
Si quieres comer una carne a la brasa en Valencia, con un sabor y una textura increíbles, pues… no dudes en visitar nuestro restaurante. Además, si eres de los que aman la carne, puedes pedir con antelación nuestro Tomahawk de 1 kg al Josper. ¿Te lo vas a perder?
Estamos en plaza don Juan de Villarrasa, 6 (justo al lado del Mercado Central)
Estamos abiertos el lunes y del miércoles al domingo de las 13:00 a las 16:00 y de las 20:00 a 00:00
Reserva ahora tu mesa aquí o llámanos al 963 11 34 12