Disfruta de las mejores recetas mediterráneas en el centro de Valencia
Una de las gastronomías más reconocidas de España es, sin lugar a dudas, la valenciana. Y es que los platos típicos que se elaboran en Valencia son una de las mejores recetas mediterráneas.
La gastronomía y comida típica de Valencia se caracteriza por platos basados principalmente en pescados frescos y mariscos, que se extraen de sus extensas costas, y también de las prestigiosas y siempre sabrosas verduras de su huerta.
Mención especial tienen también los arroces y paellas que se preparan en la ciudad de Valencia, que se caracterizan por su gran diversidad, ya que se elaboran con diferentes productos, lo que los convierte en platos exquisitos. Muestra de ello es el arroz a banda, la paella de verduras, el arroz con pollo, el arroz al horno, y muchísimas variedades más.
Pero, si buscas un sitio para comer en Valencia de forma diferente y única, no busques más. En Giardino del Carmen te ofrecemos las mejores recetas de la gastronomía mediterránea cocinadas con todo el sabor que le aporta el horno Josper.
La nueva experiencia gastronómica de Valencia: recetas mediterráneas al Josper
Nuestro restaurante Giardino del Carmen, situado en el centro histórico de Valencia, cerca de la Lonja de la Seda y del Mercado Central, es sin duda la nueva experiencia gastronómica del Mediterráneo.
Y es que, si estás buscando algo diferente en el centro de Valencia, pero sólo encuentras restaurantes que te ofrecen el típico menú para turistas, te interesará saber que en Giardino del Carmen disfrutarás de una experiencia gastronómica única y original. Somos el único restaurante que ofrece una experiencia de cocina siciliana al horno Josper en el centro histórico de Valencia.
Nuestra cocina al Josper
Y todo esto es posible porque en nuestro restaurante contamos con la presencia de uno de los mejores cocineros de Valencia, Alberto. Nacido y criado en Sicilia, que comenzó a interesarse por el mundo de la gastronomía desde que era muy joven.
Sicilia es una de las ciudades italianas que posee una de las tradiciones culinarias más ricas y famosas del mundo. Sus productos, sus aromas y la calidad de sus recetas de cocina son reconocidas a nivel mundial por todos los amantes de la gastronomía italiana.
Pero toda esa fusión de sabores y esa explosión de texturas que conseguimos en nuestros platos, no sería posible sin la inconfundible ayuda del horno Josper, una curiosa combinación entre una parrilla y un horno, que consigue sacar el mejor partido a cada ingrediente que añadimos a nuestros platos.
Ven a probarnos
Si buscas un restaurante único en el centro de Valencia, reserva en Giardino del Carmen y disfruta de todos y cada uno de los exquisitos platos que te ofrecemos en nuestra carta.
Desde la Tartare del Mediterráneo, hasta el Tris de Arancinette, la Caldereta de pescados mediterráneos, o el delicioso Pulpo entero cocinado en las brasas del horno Josper.
Estamos en plaza don Juan de Villarrasa, 6 (justo al lado del Mercado Central)
Estamos abiertos de miércoles a lunes de las 13:00 a 0:00
¡Te esperamos!