Giardino del Carmen: exclusivo restaurante en el Carmen Valencia

Hace poco más de un mes, empezó nuestra aventura. Desde el primer día, trabajamos para que el Giardino del Carmen sea un restaurante en el Carmen en Valencia diferente y único. Es por esto que hemos decidido enfrentar un reto. En nuestro restaurante desafiamos la tradición de la cocina mediterránea y sobre todo italiana, a través de una herramienta exclusiva y típica de la peninsula iberica: el horno Josper.

No queremos ser el típico restaurante del Carmen en Valencia

Nuestro objetivo nunca ha sido ser el típico restaurante del Carmen en Valencia. Nada de trampa para turistas. Desde el principio hemos trabajado para ser algo más y ofrecer a nuestros clientes una motivación importante y concreta para elegirnos. Pero, ¿cómo lo hacemos?

Pues, simplemente te decimos que en nuestra cocina se producen maravillas. Cada ingrediente explota en todos sus sabores en cada plato. Esto es posible gracias a nuestro horno Josper: una herramienta única, capaz de sacar el máximo de cada plato. Es por esto que nuestros platos no pueden ser replicados en otros restaurantes.

Así es. En nuestro restaurante tenemos un reto. Queremos mejorar una de las tradiciones culinarias más famosas, como la italiana, dándole sabores nuevos con el toque del horno Josper.

¿Qué nos diferencia de los otros restaurantes del barrio del Carmen?

Primero de todo, en nuestra cocina presumimos de la presencia de uno de los mejores cocineros italianos de Valencia, Alberto. Gracias a sus habilidades y a su experiencia, los platos de nuestra carta tienen formas y sabores que solo él puede crear.

Y si a todo esto le añadimos el hecho de que nuestros platos pasan por nuestro horno Josper, pues… ¿No crees que tenemos razón en decir que somos diferentes de los otros restaurantes?

Ser el único restaurante en el centro de Valencia en desafiar una cocina tan conocida con el horno Josper, hace que nunca encontrarás nuestros mismos sabores en otros restaurantes.

Sabores únicos en el barrio con más encanto

Ya conocerás el increible ambiente que se respira dando un paseo por las estrechas calles del Carmen en Valencia. Es gracias a su historia y su encanto que cada día tenemos la posibilidad de conocer gente de cualquier parte del mundo. Si todavía no has venido a probarnos, te prometemos sabores únicos en un contexto especial.

Si no estás buscando el tipico restaurante por el Carmen en Valencia y quieres probar sabores exclusivos, te esperamos en plaza don Juan de Villarrasa, 6 – Valencia (justo al lado del Mercado Central).

Estamos abiertos de martes a sábado, de las 10.30 a 00.00 y el domingo de las 12.00 a las 00.00

Puedes incluso reservar una mesa llamando al (+34) 963 11 34 12 Para cualquier comentario o pregunta, no dudes en contactarnos!