Restaurante en Valencia que hay que probar
¿Buscas un restaurante en Valencia? En la ciudad están aquellos que todo el mundo conoce, italianos e internacionales, abiertos desde hace años… Y luego están los restaurantes de los cuales, pocos meses después de la apertura, ya todo el mundo habla porque ofrecen experiencias de sabores únicos. ¿De qué restaurante estamos hablando? Pues, del Giardino del Carmen.
Giardino del Carmen: restaurante de Valencia que no puedes perderte
En el corazón de Valencia, a pocos metros del Mercado Central, nace nuestro restaurante. Nada de restaurantes turísticos, ni de calles llenas de gente. Giardino del Carmen combina la tradición gastronómica mediterránea con el ambiente exclusivo y tranquilo de un jardín.
Ciertamente no somos un restaurante como los otros. Queríamos cambiar la idea del típico restaurante en el centro de Valencia. Es por esto que no vivirás experiencias que normalmente puedes vivir en cualquier otro restaurante.
Experiencia gastronómica única y no replicable
No te mentimos si te decimos que en la ciudad somos un restaurante que crea y ofrece una experiencia gastronómica única y no replicable. Tampoco estamos exagerando. Y si te decimos que revolucionamos la cocina mediterránea tradicional ofreciendo platos que no sueles comer y que tienen un método de cocción especial, ¿nos crees?
Así es. Desde el principio, quisimos posicionarnos como un restaurante que revoluciona la tradición. A pesar de ser un restaurante en el Carmen en Valencia, nuestra cocina ofrece platos de la tradición siciliana. Esto se debe a que contamos con la presencia de uno de los mejores cocineros de Valencia (y no solo), Alberto.
Pero hay más. Para lograr nuestro objetivo, hemos equipado nuestra cocina con una de las mejores herramientas de cocción en el mercado. Es el horno Josper que nos ayuda en nuestro reto. Se trata de una combinación entre una parrilla y un horno que mantiene las características de ambos métodos de cocción. ¿Resultado? Nuestros platos tienen sabores únicos. Podemos decirlo, somos el único restaurante que revoluciona la tradición mediterránea al Josper en Valencia.
¿Vienes a probarnos?
Nuestro desafío es de hacerte vivir una experiencia nueva y única: los sabores de la tradición, cocinados dentro de nuestro Josper. Somos los primeros en Valencia en tener este reto.
Estamos en plaza don Juan de Villarrasa, 6 – Valencia (justo al lado del Mercado Central)
Estamos abiertos el martes de 19:00 a 0:00 y de miércoles a domingo de las 13:00 a 0:00
¡No te quedes fuera y reserva tu mesa!